蔬菜在土里育苗的有很多缺点。1、壮苗率和齐苗率低。土中培育的苗子，高低不齐，长势不统一，不一致。2、农事操作繁琐。基本的农事操作太多，效率太低，无法大批量管理，不适合规模化种植。3、缓苗差。种植时容易破坏根系，缓苗时间长，延长上市时间。穴盘育苗技术---的弥补了传统育苗中的不足，
覆盖干营养土，大棚育苗盘，然后用刮平板从穴盘的一端刮向另一端，去掉多余的营养土，多肉育苗盘，使其与穴盘相平为宜。
育苗过程中，温度，光照，土壤条件，空气湿度都是集中管理，省时省力，一次操作，全盘享受。
穴盘的规格
穴盘的大小都是统一的，其---尺寸为54厘米x28厘米，不同处在于孔穴的数量多少，其数量越多孔穴越小。其规格有32、50、72、105、128、200等。蔬菜上主要使用50-128孔，育苗盘，具体的规格选择不光要根据种子的大小选择，还要根据需要培育的植株苗子的大小选择
穴盘颜色会对穴盘苗的生长起一定的影响作用，一般在实际中使用的为黑色、透明、绿色透明、白色等。大部分使用者习惯使用黑色穴盘
基质选择
基质的选择很重要，基质应具备质地疏松、保水保肥性好、有机质丰富等特点，目前多是将草炭土、蛭石按照2:1的比例配制，也可以将草炭土、蛭石、珍珠岩按照3:1:1的比例配制。
苗期管理。移苗补缺：出苗后要及时将苗床上覆盖的地膜揭去，防止揭膜过迟而形成“高脚苗”。待子叶展开后就要立即进行间苗和移苗补缺，将单多余的苗拔起移入缺苗的空，同时将多余的苗删除
播种后初次浇水：
两个选择方案：种子在苗床上萌发，要先浇少量的水，待穴盘全部移至苗床后，再浇一下次透水。若种子在催芽室或简易催芽空间（草苫覆盖保湿后），那么在进入催芽室之前要浇透水。建议用雾化喷头或喷水细密的喷头。
育苗肥的选择：
一般来说，好的商品育苗基质能够提供子叶完全展开之前所需的所有养分。由于穴盘容器小，淋洗快，基质的ph值变化快，盐分容易累计而损伤幼苗的根系。所以我们要选择品---良而且稳定的水溶性肥料作为子叶完全展开后的养分补充。
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